La bala mágica es una expresión utilizada en el mundo de la farmacología . Concretamente en el anglosajón ( el equivalente de nuestra panacea universal ) . El medicamento que todo lo cura . La bala que , dando en el centro de la gran diana , pondria en marcha una cascada de procesos bioquímicos " reseteando " todo el organismo . Y poniéndolo todo en su lugar . Actualmente estamos rodeados de balas mágicas por todos lados . Al menos , en base a lo que la televisión publicita . Con el consentimiento médico .
La magia , evidentemente , hay que dejársela a Harry Potter .

Hablemos del famoso " Omega-3 " :

Hoy en dia , te lo publicitan por todas partes ( leche con Omega-3 , la merluza pescanova con Omega-3 , suplementos de Omega-3 ... ) .

¿ Se acuerdan de los eicosanoides ? . Los " buenos " procedían de la unión del GLUCAGÓN ( hormona ) con un ácido graso ( eicosopentanoide ó AEP ) . El popular Omega-3 .
Pues es perfectamente inútil meterlo a grandes dosis . Ante el desequilibrio en la ingesta de ácidos grasos , el cuerpo reacciona modulando las secrecciones hormonales .
Las algas , los mariscos y el pescado ( más el azul , la merluza es una fuente POBRE ) . Son las fuentes donde hallar AEP .
Su opuesto es el AAQ ( ácido araquidónico ) - yemas de huevo , vísceras , carnes rojas y demás productos políticamente incorrectos ( ganaderos y anglosajones NO mediterráneos para entender el fondo del asunto ... ) .
Más de 3 veces pescado a la semana puede ( excepto en el tipo sanguíneo A ) elevar en exceso los niveles de eicosopentanoide ( AEP ) . En defecto del ácido araquidónico ( AAQ ) - el que se combina con la INSULINA para dar lugar a los eicosanoides " malos " - .
Bueno pues resulta que , por mucho que les pese , el ser humano es un animal TERRESTRE ( así que su Majestad Doña Sofía - defensora de cambiar carne por pescado - es una " snob " ) .
Ante el exceso de AEP respecto al AAQ el cuerpo compensa fabricando MÁS insulina .
Es realmente una pena . Ya que , en vez de bajar el colesterol ( cuya biosíntesis depende de la insulina ) o ser " cardiosaludable " , lo cierto es que el exceso ( el límite según persona ) de producto marino hace todo lo contrario .